domingo, 22 de julio de 2018

Rebost i grup de consum (III)

(Resumen de la última reunión 17-7-2018)
Queremos empezar con una base clara y no con prisas...

Hemos de diferenciar entre Rebost y Grupo de consumo:
  • El Rebost de la Mistelera  hace referencia al lugar físico donde se intercambien los productos. Si además se pueden almacenar allí. Debería haber una o dos personas encargadas de abrir y cerrar y llevar la coordinación ese día, una báscula, ordenador, etc.
  • El grupo de consumo será un grupo de personas comprometidas con el consumo responsable, el comercio justo y la moneda social.
El objetivo que nos debería guiar es que tanto consumo como productos se hayan acordado y planificado de antemano.Esto implica un compromiso por ambas partes.

En otoño y se haría el primer pedido a la RCV, y seguramente la creación de un nodo local de la RCV .

Se ha creado un chat en Telegram, "El Rebost de  la Mistelera", con 6 personas prosumidoras y dos asesores, para comunicaciones organizativas.

Productores y productos.
Tanto los productos como los productores se elegirán en base a unos valores y criterios (cercanía, ecológico, colectivos, etc.) a concretar.
Existen productores en la Marina Alta que entrarían en ese perfil:
-Participantes en los Mercats de la Terra.
-Pequeños productores que reparten algunos excedentes a sus conocidos, etc.
-Artesanos panaderos
-...
Debemos hacer una lista y comunicarles nuestra propuesta.

Es necesaria la figura de un coordinador que pueda aconsejar como diversificar y planificar la producción en los huertos.

El proyecto del Rebost y Grupo de consumo podría recibir una ayuda de 200 FairCoins. Hace falta enviar un formulario y crear una cta faircoins.Una persona debe encargarse de esa cta.

Se necesitará una lista de productos básicos necesitados y frecuencia de consumo (semanales, mensuales, trimestrales)

Necesitaríamos crear, como en la Safor, un Grupo de elaboración para conservar los excedentes.

El CSA La Mistelera aprueba el uso de un espacio para el Rebost:
Acords de la junta assemblearia del 3er dijous de juliol
1) Queda aprovat traslladar la secretaria al pis de dalt, al cuarto amb cristall a la porta i utilitzar lo que fins ara ha sigut secretaria pera fer un rebost ( mes avant es donarà mes informació sobre el funcionament).


Debido a las fechas vacacionales y los documentos que tenemos que revisar y redactar, etc. hemos decidido: cerrar el grupo promotor, hacer una indagación en la visión, misión ,y objetivos del grupo, acuerdos de funcionamiento , y arrancar en setiembre.
* * * * *
Os dejamos unos enlaces a ejemplos y documentos relacionados que nos han facilitado para su empleo y difusión.

jueves, 19 de julio de 2018

Jornada al Moli: diumenge 22 juliol


Centro Social Ocupado El Molí

¿Tornem a la mòlta?


Jornada para recuperar el uso del CSO El Molí, en colaboración con la Ecoxarxa Safor-Valldigna.
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Partida la Mitjana, 2. Potries.
Coordenadas: 38,922156, -0,184239

8:00 Desbrozar, limpiar, .. (traer herramientas)

14:00 Paella

16:00 Reunión organizativa

lunes, 16 de julio de 2018

Nos invitan el 29 de julio a Cheste



Heeeiiii bona vesprada!!
Estem a punt d'acabar la temporada i no podia tindre millor final que capbussant-se a la piscina del poliesportiu de Xest!
El nostre benvolgut grup de Foia de Bunyol (ERHB) ens convida al mercat que amb tota cura i carinyo ens han preparat.
Espere trobar-vos per allí!!
Ahí va la convocatòria...

Hola buenas tardes.

Os enviamos el cartel con toda la información para difundir el próximo mercado de la ERHB que tendrá lugar en Cheste en el polideportivo municipal el domingo 29 de julio.

Animaros a venir pues estaremos ubicados al lado de la piscina municipal para poder darnos un refrescante chapuzon.

Saludos,
La Administración

Iniciando el Rebost: Empoderamiento y soberanía alimentaria

Resumen del encuentro preparatorio del Rebost EXMA.


Saludos. Nos juntamos 13 personas y estuvimos unas tres horas. Hablamos e intercambiamos productos ecológicos de proximidad:
-tomates de diferentes clases
-patatas
-acelgas
-aceite de oliva virgen
-diferentes pastas
-champús y lavavajillas
-zanahorias
-licor de regaliz
-...









Finalizamos tarde con el cóctel "tuta absoluta" y el gazpacho con gamba de Lola








Este jueves en la Mistelera se presenta una petición para poder disponer de una pequeña habitación de unos 9m2.

Después de la charla que tuvimos el viernes y escuchar las experiencias de nuestras compañeras de la Safor y Morvedre, empezamos a concretar nuestro modelo de grupo de consumo....

Básicamente hemos visto dos, y me temo que tendremos que "inventarnos" el nuestro:

1- El utilizado y recomendado por GATA Morvedre, que dicen, implica menos gasto energético y emocional.
Las unidades familiares socias se comprometen cada trimestre a una compra semanal de una cesta (pequeña, mediana o grande) o a partir de una selección de productos disponibles. Se paga por adelantado.
De esta manera los productores pueden planificar su producción y las compras están aseguradas.
Cuando llega el pedido, todo está ya reservado y pagado. Se queda y se reparte.
No sabemos qué % se destina a mantenimiento (remunerar viajes, trabajo, etc.)
Si no eres socia del grupo de consumo debes pagar 50 € al año para poder adquirir los productos.


2-  El utilizado en Ca La Ganya
Cada productor lleva unos artículos al rebost, que se almacenan allí si no son vendidos ese día. El local abre el miércoles unas dos horas. Hay turnos para abrir y llevar las cuentas ese día.
Un 10% de lo intercambiado es para el mantenimiento del local.
Los trabajos no son todavía remunerados.
Se priman la figura de prosumidora (tienen una estrecha relación con el huerto "La Col·lectiva" y elaboradores de la xarxa), y la moneda social, aunque se intercambia también en € y Faircoins
* * * * *

Las áreas básicas serían:

A- LAS PERSONAS
Inicialmente el grupo se reducirá a un grupo de personas activas y comprometidas. Con el tiempo, una vez que consigamos unos acuerdos de  funcionamiento eficaces, el grupo se abrirá.
Se creará una cuenta propia en la EXMA para gestionar los intercambios.
El voluntariado no va a ser una opción. los trabajos debes estar remunerados. Podrá ser en "especias" o moneda social.

B- EL LUGAR
Será el CSA La Mistelera, en la Xara, Dénia.

El almacenaje implica más gasto (neveras, local, luz,...) y puede haber pérdidas si no se almacena en buenas condiciones (polillas, moho, ratones, ...).

C-FORMA ORGANIZATIVA
La toma de decisiones debe ser asamblearia y el grupo autogestionario.
Podría proponerse usar la asociación de la Mistelera para las compras que lo requieran.
La moneda social será prioritaria, pero habrá compras en faircoins y euros.

D-PRODUCTORES Y PRODUCTOS
Los productores al igual que las personas usuarias deben cumplir unos criterios acordados. En la RCV, por ejemplo, los productores deben aceptar al menos un 10% de los pagos en moneda social.

Productos perecederos
Necesitamos una lista de productores locales interesados que cumplan los criterios acordados (proximidad, colectivos, ecológicos, etc.).
-Huertos colectivos
-Artesanos panaderos
-Conservas...

Debe haber una coordinación entre productores y usuarias para mejor planificación de las necesidades de consumo previstas.

Productos no perecederos
Los podemos adquirir
-constituyendo un nodo en la Red de Cooperación Valenciana (RCV), con unos pedidos cuatrimestrales.
-Haciendo compras colectivas con más gente...

E-SISTEMA DE PEDIDOS, REPARTO Y PAGOS
Faltaría elegir una herramienta informática para la gestión, que facilite la misma y sea accesible online.
Hará falta alguien que se encargue de todas formas de revisar y gestionar todo el tema de cobros, pagos, pedidos, etc.

LAS RUTAS DE REPARTO
Pensamos que es necesario participar en intercambios de nuestros excedentes con otras comarcas.
Una ruta sería con la Safor, que a su vez se conecta con Valencia, etc.
Otra ruta interna muy conveniente sería la que uniría el rebost en la Mistelera con otro en Orba (¿Casa Madre?).


F-COMUNICACIONES
A definir un medio rápido de comunicación tipo chat, blog, correo, etc.



Gracias a las participantes por aportar su tiempo y contarnos sus intenciones y experiencias,



Hemos quedado este martes 17 a las 20:00 en la Mistelera.

miércoles, 11 de julio de 2018

13-07 Rebost i grup de consum / Rebost y grupo de consumo

¿Os acordáis? ¿Us recordeu?

...





 


¡Posem en marxa el Rebost i grup de consum EXMA.
Divendres 13 de juliol, 19:30 h. a la Mistelera.!!

Volem convocar-vos perquè productors i consumidors de la xarxa acordem un sistema per iniciar un rebost a la Marina Alta que ens permeti avançar en la sobirania alimentària i el consum responsable.Salut.

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¡Ponemos en marcha el Rebost y grupo de consumo EXMA!!
Viernes 13 de julio, 19:30 h. a la Mistelera.

Queremos convocaros para que productores y consumidores de la xarxa acordemos un sistema para iniciar un rebost en la Marina Alta que nos permita avanzar en la soberanía alimentaria y el consumo responsable.
Salud.
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Contarem amb la participació de: 
Contaremos con la participación de:
Gata Morvedre de la ecoxarxa del Camp de Morvedre

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Aquest divendres 13 de juliol de 2018 a la Mistelera a les 19:30.
Este viernes 13 de julio de 2018 en la Mistelera a las 19:30. 



martes, 10 de julio de 2018

Resultados del curso de Bioclimática impartido por Pavel.

Con la formación e información recibida en Bioclimática y "climadomésticos" este fin de semana nos han surgido muchas ideas para aplicar como:
-Deshidratador solar
-Cocina solar (paellero solar!)
-Estufa de inercia térmica
-Nevera de radiación nocturna 
-Colector solar agua caliente
-Ariete hidráulico
-Aplicaciones concretas para mejorar la eficiencia energética de la vivienda...
.....
.....
Pavel nos ofrece su asesoramiento y nos ha dejado un montón de información en formato digital y referencias. !Gracias por venir desde Salamanca y elegirnos para impartir el curso¡.

Así que pensamos ponernos manos a la obra...
Os avisamos con tiempo para ir preparando las acciones concretas.
Saludos